Finals de Maig al Barranc: es temps de menjar cireres amb formatge!

Fa només cinquanta anys, a més d'oliveres, al Barranc hi havia molts de cirerers i noguers que donaven diversitat al paisatge i uns productes exquisits que els nostres majors recorden amb nostàlgia.
Encara queden uns pocs cirerers, notablement els den Gori de Can Silles, que donen un toc de color blanc a la vall quan floreixen al febrer.

A finals de Maig arriba l'esplet de cireres, que als barranquers ens agrada menjar a peu d'arbre, ben madures, amb pa amb oli i formatge.
Sembrar i cuidar cirerers de manera ecològica, sense cap tipus de químics, és una tasca d'anys.
Quan un cirerer és gran, en un bon any fa cireres a rompre, i l'esplet arriba en uns dies.
I aquí el problema del Barranc: com que no hi ha accès en cotxe, és força dificil comercialitzar el producte a la vall.
400 kilos de cireres als arbres allà dalt són mals de devallar per vendre! 
 
Se'ns acudeix que una bona idea és convidar-vos a tots a venir a menjar pa amb formatge i cireres.
(Dit d'una altra manera: Si la cirera no va a l'urbanita, que l'urbanita vagi a la cirera!)

Si pujau el darrer cap de setmana de Maig a Can Silles i comprau un parell de kilos de cireres den Gori per menjar-ne a la vora del torrent i un parell més per devallar i compartir a casa amb la familia i amics, ajudareu a donar un petit rendiment econòmic a l'hort i a conservar i potenciar el cultiu del cirerer al Barranc.
Nous temps... noves fòrmules!

El dia 29 i el 30 hi ha tósa al Barranc, i en Gori estarà ocupat amb les ovelles. Noltros mateixos podrem collir les cireres i deixar un donatiu per cada kilo que collim per ajudar al manteniment de la finca... ja veureu quin goig fa l'hort!

E